Die Kornelkirsche – Von der reifen Frucht zu Marmelade und Co

Termin

Veranstaltungsbeginn:: 29.08.2026 - 14:00 Uhr
Veranstaltungsende:: 29.08.2026 - 18:00 Uhr

Beschreibung

Die Kornelkirsche ist reif – jetzt geht es an die Weiterverarbeitung! In diesem kreativen Workshop lernen Sie, wie aus den kleinen roten Früchten köstliche Produkte entstehen: Marmelade, Gelee, Saft, Chutney und die Herstellung von Kornelkirschen-Oliven und Essig.
Wir beginnen mit einer gemeinsamen Ernte im Burggarten und der Einführung in die Kornelkirsche und ihre besonderen Eigenschaften. Danach stellen wir verschiedene Kornelkirschen-Produkte her, die Sie direkt mit nach Hause nehmen können. Zwischendurch gibt es immer wieder kleine Kostproben und praktische Tipps zur Haltbarmachung. Das erwartet Sie: Ernte der reifen Kornelkirschen; Herstellung von Marmelade, Gelee, Saft und Essig; Praktische Anleitung & gemeinsames Abfüllen; Verkostung & Austausch von Rezeptideen

Preis

Erwachsene: 35 €
Im Preis sind enthalten: Gläser, Zucker, Pektin und Gewürze, Die hergestellten Produkte zum Mitnehmen, Skript mit Rezepten & Verarbeitungstipps, Erfrischungen während des Workshops

Veranstaltungsort

Lenzen (Elbe)
BUND-Besucherzentrum Burg Lenzen
Burgstraße 3
19309 Lenzen

Telefon: +49 038792 1221
E-Mail: info(at)burg-lenzen(dot)de
Internet: https://burg-lenzen.de

Veranstalter

BUND-Besucherzentrum Burg Lenzen
Burgstr. 3
19309 Lenzen

Telefon: +49 038792 1221
E-Mail: info(at)burg-lenzen(dot)de
Internet: https://www.burg-lenzen.de

Quelle der Informationen

Ein Service der TMB Tourismus-Marketing Brandenburg GmbH: Weitere Informationen zu Reisen, Ausflügen und Veranstaltungen in Brandenburg